ALL ABOUT SUSHI

Il vino è ormai entrato a far parte a pieno titolo delle nostre cene di Sushi. Completa, arricchisce ed esalta l'intero pasto. Andiamo a vedere come abbinarlo e quali sono i vini che fanno per noi iniziando dai Bianchi.

Abbiamo incontrato i ragazzi di DeGusto, winbar ed enoteca nel cuore del quartiere Ostiense di Roma. Ci hanno raccontato il loro punto di vista sul sake trasmettendoci una profonda passione per questa bevanda. Punto di riferimento a Roma per il sake di qualità.

Sono l'espressione massima della maestria del Sushi Chef. Vediamo assieme come sono nati, che caratteristiche hanno e come vanno mangiati i Nigiri.